正值炎炎夏日,西瓜无疑是现在人们最钟爱的水果之一。它甜美多汁,清凉解暑,让人在炎炎夏日中感受到一丝丝凉意。而相较于有籽的西瓜吃起来还要吐籽,大部分人还是更喜欢无籽的西瓜。然而,当我们品尝无籽西瓜时,是否曾好奇过它的由来及产生原理呢?接下来,就让我们一起揭开无籽西瓜的神秘面纱。
无籽西瓜,顾名思义,就是西瓜中没有种子的果实。它的培育并非一蹴而就,而是经过科学家们多年的研究和探索。早在上世纪,科学家们就开始尝试通过人工诱导多倍体的方法来培育无籽西瓜。具体来说,就是通过秋水仙素等化学药剂处理西瓜的幼苗,使其细胞内的染色体数量加倍,从而得到四倍体西瓜。接着,用四倍体西瓜作为母本,与普通二倍体西瓜进行杂交,最终得到三倍体西瓜,也就是我们所说的无籽西瓜。
无籽西瓜的产生原理主要是基于染色体变异。我们知道,普通西瓜是二倍体植物,其细胞核内有两个染色体组。在减数分裂过程中,同源染色体能够正常配对,从而形成正常的种子。而无籽西瓜则是三倍体植物,其细胞核内有三个染色体组。由于染色体组数是奇数,在减数分裂时就会发生联会紊乱,导致减数分裂无法正常进行,因此也就不能形成种子了。值得注意的是,无籽西瓜需人工授粉才能结果更多更好。
随着科技的不断发展,无籽西瓜的种类也日益丰富。其中,一些知名的品种包括:郑抗无籽1号:果实椭圆球形,果皮浅绿色底上显数条深绿色条带,果肉红色脆嫩,含糖量高,风味品质优良;京欣无籽1号:果实圆形,花皮具条纹,有果霜,瓤桃红色,可溶性固形物含量达12%以上,肉质脆嫩;金蜜1号:果实高圆形,皮色金黄,瓤色深红,味甜多汁有香味,中心可溶性固形物含量高达12.9%。这些无籽西瓜品种不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受消费者喜爱。西瓜糖度高低除了与品种有关,与种植期间的营养补充也息息相关。追肥对于西瓜的品质和甜度非常重要。为了补充西瓜生长各时期所需营养,又不会造成土壤盐碱化,此时可使用地友水溶肥系列产品,针对西瓜特点推荐地友花果靓聚合有机肽肥,地友花果靓聚合有机肽肥是有机肥,可以叶面喷施,不会对土壤和西瓜自身品质造成任何不好的影响,更加绿色环保。地友花果靓聚合有机肽肥富含植物生长所需的肽元素及多种微量元素,能够大大提高西瓜坐果率,提高西瓜糖度,防止裂瓜、空心瓜等。使西瓜提早上市,卖价更高。地友水溶肥系列产品致力于打造适应各类作物需求、促进植物健康生长、提高土壤肥力和农产品质量的全方位水溶肥解决方案,种植户可以放心选择地友水溶肥系列产品。
无籽西瓜的培育是科技与自然相融合的结晶。它的出现不仅丰富了我们的餐桌文化,也让我们在享受美食的同时,感受到了科技的力量。