圣女果,又称小西红柿、樱桃番茄,茄科番茄属栽培变种一年生或多年生蔓性草本植物,以其玲珑可爱的外表和独特的口感深受人们喜爱。它不仅是一种美味的水果,更是健康饮食中的佳品。樱桃番茄在《果品药用与美食制作》中提到可主治口渴、食欲不振、便秘,还可降血压,增加人体的抗癌能力,对牙龈炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
圣女果起源于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,是野生的樱桃番茄经过自然选择和人工驯化后形成的品种。我国引进圣女果的时间相对较晚,但因其独特的口感和营养价值,迅速在我国得到了广泛的种植和推广。我国市场上的圣女果品种繁多,其中FA-189、R-144、FA-516等品种因其生长势强、抗病性好、产量高等特点而广受欢迎。这些品种不仅果实大小适中、色泽鲜艳,而且口感鲜美、营养价值高。在分布上,圣女果主产于我国广东、广西、海南、福建、山东等地,其中广西百色田阳县的圣女果以其品质优良而享誉全国。此外,海南的陵水地区也是圣女果的重要产地之一,其产出的千禧果更是深受消费者喜爱。
樱桃番茄喜温暖、耐热。生长适温。喜光,光照充足,有利于生长发育。喜疏松、肥沃的沙质土壤。樱桃番茄植物的栽培大多采用种子繁殖或扦插繁殖。种植樱桃番茄(圣女果)应注意以下几个方面:
1.培育壮苗:选取肥沃疏松且3年未种过茄科作物的田园土与腐熟有机肥按3:2的比例配制播种床,将种子催芽后播种。苗期管理应注意保温、通风、间苗、覆土及增加光照,同时注意床土水分的管理。
2.整地定植:选择排灌方便、土壤肥沃、通风透气性好的砂壤土进行定植。底肥以有机肥为主,配施一些平衡型复合肥、钙镁磷肥等。当幼苗长至4-5片真叶时,选择阴天或晴天下午起垄定植,行距80cm,株距40cm左右。
3.肥水管理:圣女果生长量大、结果期长、产量高,因此肥水供应要充分。在施足基肥的基础上,适时适量追施速效肥料。定植后10-12天淋施高氮水肥,苗蔓期视苗情及叶色进行施肥,花果期追施壮果肥,进入盛果期后每15-20天浇1次水肥。同时加强叶面追肥以改善品质、提高产量。叶面追肥时可使用地友壳寡糖水溶肥,地友壳寡糖水溶肥内含农业壳寡糖以及作物生长所需的多种营养元素,是一种全营养的新型水溶性肥料。壳寡糖可诱导作物产生抗逆性,能激发作物自身的免疫反应,使作物获得系统性抗性,提高作物的抗病、抗寒、抗旱等抗逆性,被称为"植物疫苗”。樱桃番茄(圣女果)喷施地友壳寡糖水溶肥可以达到生根促长、健壮植株、抗旱抗逆的效果,促使营养集中向果实传输,使樱桃番茄(圣女果)果实更大更饱满,不空心,汁水充足,颜色更加鲜亮均匀。起到提高土壤肥力和果实品质作用。在樱桃番茄(圣女果)生长期间,要根据植株的生长情况和土壤肥力状况及时喷施地友壳寡糖水溶肥,以保证樱桃番茄(圣女果)的产量和品质。
4.植株管理:及时整枝打杈、疏花疏果以保证植株生长健壮和果实品质优良。同时注意防治病虫害如黄萎病、枯萎病及烟草花叶病毒病等以确保产量和品质。
5.采收与储存:根据果实着色情况和口感适时采收。采收后应进行分级包装并储存在阴凉通风处以延长保鲜期。
圣女果作为一种美味可口且营养丰富的水果在我国得到了广泛的种植和推广。通过科学的全程种植管理方案可以确保圣女果的产量和品质从而满足市场需求并促进产业发展。