草莓,是蔷薇科草莓属多年生草本植物。草莓具有较高的营养价值、医疗价值和生态价值。草莓浆果芳香多汁,营养丰富,素有“水果皇后”的美称,又是水果中上市最早的鲜果,素有“早春第一果”的美称。草莓含有较高的维生素、钙、磷、铁等营养物质,且草莓中含有众多活性物质,可清凉止渴,健胃消食的功效,具有一定的医疗价值,在书籍如《台湾药用植物志》有体现。草莓也可作为观赏、绿化植物,已成为中国西部地区农民脱贫致富的首选作物。在中国北部山区及云贵高海拔地区,利用夏季冷凉气候特点发展四季草莓生产,实现鲜草莓周年供应,并为糕点产业提供鲜草莓已成为新业态。
野生草莓起源于欧洲、美洲和亚洲,现代大果型栽培草莓则起源于法国。1915年,中国最早引入的现代草莓,是俄罗斯侨民自莫斯科引入黑龙江亮子坡种植的“维多利亚”品种。中国范围内均有草莓的商业化生产,其草莓栽培面积和产量均居世界第一位。草莓的品种繁多,根据地域和气候的不同,各地种植的草莓品种也有所差异。在我国,常见的草莓品种有“红颜”、“章姬”、“甜查理”等。这些品种各有特点,如“红颜”色泽鲜艳、口感甜美,“章姬”则以其果实大、产量高而著称。
草莓喜温凉气候,喜光,但又有较强的耐荫性。草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格。但不同生长期,草莓对水分的要求又稍有不同。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。草莓的种植管理是保证其产量和品质的关键。以下是一些关键的种植管理指南:
1.地块选择与土壤准备:草莓喜欢疏松、肥沃、透水透气的土壤,pH值最好在5.8~7之间。在种植前,要对地块进行深翻,施入足够的底肥,确保草莓生长所需的养分。
2.幼苗选择与定植:选择健壮、无病虫害的幼苗进行定植,可以提高成活率。定植时要保持适宜的株行距,以便于草莓的生长和通风透光。
3.水肥管理:草莓生长期间需要充足的水分和养分供应。要根据草莓的生长情况和土壤湿度,适时进行灌溉和施肥。同时,要注意避免过度施肥和灌溉,以免造成草莓生长不良或病虫害的发生。可选择使用更安全高效的有机肥。如地友花果靓聚合有机肽肥,地友花果靓聚合有机肽肥采用国内领先的生物工程技术生产的膨果增甜着色专用肽肥,富含多种生长促长因子,营养成分含量高,活性高,易吸收。地友花果靓聚合有机肽肥采用多种微量元素,螯合值更高,作物吸收利用率更高,安全无刺激。喷施地友花果靓聚合有机肽肥后能提高草莓开花坐果率,使果实快速均匀着色,提高草莓糖度,使草莓提早上市,卖价更高。
4.病虫害防治:草莓生长过程中容易遭受各种病虫害的侵袭,如灰霉病、炭疽病等。要采取综合防治措施,如选择抗病品种、合理轮作、及时清除病残体等,以减少病虫害的发生。同时,要定期喷施农药,以控制病虫害的蔓延。
5.采收与储存:草莓的采收期一般在春季到初夏之间。采收时要选择色泽鲜艳、果实饱满的草莓进行采摘。采收后的草莓要存放在阴凉通风的地方,避免阳光直射和高温。
草莓的种植管理是一个综合性的过程,需要我们从地块选择、土壤准备、幼苗选择、水肥管理、病虫害防治等多个方面进行综合考虑。只有这样,才能确保草莓的产量和品质,满足人们对美味和健康的需求。